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為壓實企業(yè)食品安全主體責任，近日，江西鷹潭高新區(qū)組織督導組先后來到江西朵瑞藍卡供應鏈有限公司、江西鄭新初健康食品有限公司等包保企業(yè)開展食品安全“兩個責任”包保督導工作，實地檢查企業(yè)食品安全主體責任落實情況，向企業(yè)負責人了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)狀，并深入生產(chǎn)一線，督導企業(yè)食品安全生產(chǎn)管理工作。

督導組強調，食品生產(chǎn)企業(yè)要全面落實食品安全主體責任，通過建立健全食品安全總監(jiān)、食品安全員和“日管控、周排查、月調度”等工作機制，從嚴把好原輔料進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗等安全“關口”，加強環(huán)境衛(wèi)生、人員健康和培訓管理，做好食品安全自查，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全風險隱患，堅決守住食品安全底線。

11月18日以來，高新區(qū)縣級、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村級包保領導已全面開展包保督查，爭取12月底前完成全覆蓋督查。（通訊員 黃雄）

標簽： 食品安全 全面開展 有限公司